ほんと人間って、とろみが好きだよね。増粘剤は化粧品についての話ですが、食品にもそういうのを使っていますよね。化粧品については、液だれを防いだり、使い勝手をよくしたり、乳化を安定させたり、ゲル状にしたり、皮膜を作ったりするなどの役割がありま…
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